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2013年8月 1日 (木)

N沢家の河豚鮨

 我が友・N沢君の父君が御健在なりし頃、大原あたりへよく出かけられてショウサイ河豚を釣った。大漁な時は私なども家に呼ばれて、刺身とチリを御馳走になった。ことに美味かったのが、河豚の昆布じめを鮨に握ったもので、鮨の中でも出色と思う。
 父君みまかりし後、食するを得ない。

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