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2013年8月14日 (水)

「八角亭」のレーメン

 昔、というのは今から四十数年も前になるが、原宿の明治通りと表参道の交わる交差点に、「八角亭」という焼肉屋があった。私はここで初めてレーメンというものを食べた。そのレーメンは黒ずんでいて、噛み切れないほど硬く、鋏で切ったのを憶えている。ああいうのが当時の好みだったのか知らん。友人のS井君もレーメンは硬い硬いと言っていた。

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