« K又のおばのオレンジの皮 | トップページ | 「二十番」のチーイリチー »

2013年8月 7日 (水)

「こはる」の艾餃子

 福島市は餃子の町の一つで、生垣の続く静かな細道の奥に「餃子」の看板が出ていたりする。大陸帰りの人が開いたという店もある。「こはる」という店は蝦餃子、カレー餃子などの変わり餃子を出すが、皮に艾(よもぎ)を練り込んだものを水餃子にしてもらったら、あっさりして香り高く、実に良かった。

« K又のおばのオレンジの皮 | トップページ | 「二十番」のチーイリチー »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/510645/57946810

この記事へのトラックバック一覧です: 「こはる」の艾餃子:

» ケノーベルからリンクのご案内(2013/08/08 08:42) [ケノーベル エージェント]
福島市エージェント:貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。 [続きを読む]

« K又のおばのオレンジの皮 | トップページ | 「二十番」のチーイリチー »