« 小野鶏屋 | トップページ | 大磯の蒲鉾 »

2013年9月 5日 (木)

ザザムシ

  昔、高田馬場に「尚武」(ナオタケと読む)という居酒屋があり、早稲田大学の先生などが行きつけにしていた。店は照明が暗く、静かな雰囲気で、奥の柱にかかった般若の面がこちらを睨んでいたのが印象に残っている。
  ここのつまみには虫の類があり、蝗、蜂の子、蚕はもとより、ザザムシの甘煮もあった。疳の虫の薬にする、カワゲラの幼虫である。味はとくに変わった味でもなかった。

« 小野鶏屋 | トップページ | 大磯の蒲鉾 »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/510645/58144378

この記事へのトラックバック一覧です: ザザムシ:

« 小野鶏屋 | トップページ | 大磯の蒲鉾 »