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2013年11月17日 (日)

「クラブ食堂」のアスパラガス麺

 山形の赤倉温泉旅館街の坂道に「クラブ食堂」という店がある。
 ここではアスパラガスを練り込んだ麺を出す。歯ごたえがあって、仲々良い。東北大地震の直前の昼御飯に、私はこのアスパラガス麺を食べていた。

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