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2013年12月15日 (日)

シャコ

 昔、明石の駅前でA井さんと待ち合わせた時、早く着いてしまったので、時間つぶしに近所の飲み屋へ入った。シャコを頼んだら、茹でた殻つきのがバケツに一杯出て来た。鋏を渡してくれて、これを使って食えと言う。やってみたが、殻は仲々堅くて剣呑である。何度も手を怪我しそうになった。
 寿司屋などでシャコの爪の肉を出すけれども、あの珍味の有難さがわかった。

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