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2014年2月 1日 (土)

「浅草バー」のひな皮の辛子和え

 以前、楊州飯店で晩飯を食べると、そのあとたいてい「菊之家」か「浅草バー」に寄った。「浅草バー」は初め、裸電球のぶら下がっている典型的な昔の大衆酒場で、型通りコの字の大きなカウンターがあり、奥に座敷があった。
 大学院の同窓のW君とO君と三人で行った時、両者は初対面だったのに、日活ロマンポルノの話に花を咲かせて、旧知の如くであった。
 この店では「ひな皮の辛子和え」をよくとったが、辛子が利いていて良かった。

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