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2014年6月10日 (火)

「雪国」のおババのまじない

 道玄坂の「雪国」へよく行った頃のこと。
 ある晩、店のおばさんが「これを食べてみて」と言って、黒っぽい嘗め物のような物体を小鉢に入れて出した。
 「食べると一生脳卒中にならない」と人から聞いてつくってみた、薬のような、おまじないのようなものであった。つぶした梅肉を主に刻んだ蕪の葉、梅、紫蘇、鰹節などが入っていて、やたらに鹹く、酸っぱかった。

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