« 「雪国」のおババのまじない | トップページ | バナナの花 »

2014年7月14日 (月)

フォワグラ(生の)

 昔、ローザンヌのたしか「金の葡萄」という店へ行った時、生のフォワグラとマスカット葡萄のソテーが出て、たいそう美味かった。それが生のフォワグラを食べた最初である。あの店では、魚をパンの皮に包んで蒸焼きにしたものも良かった。

« 「雪国」のおババのまじない | トップページ | バナナの花 »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/510645/59964964

この記事へのトラックバック一覧です: フォワグラ(生の):

« 「雪国」のおババのまじない | トップページ | バナナの花 »