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2014年7月27日 (日)

シドケ、クワダイ

 宮城や山形で山菜の季節、もっともよくおひたしにして出て来る物の一つが、シドケだ。香りが高く、アイコと並べてあっても、すぐにそれとわかる。  
 クワダイはさらに香りが高い。

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