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2014年10月26日 (日)

白魚のフライ

 山の上で「ブラウン神父の知恵」を訳していたら、神父が白魚(しらうお)のフライを食べる場面が出て来た。
 それでふと思い出したのはーー昔、東京プリンスホテルの二階に「ボー・セジュール」というフランス料理屋があり、そこで父親とSさん夫婦と四人で食事をした。
 Sさんは白魚のフライの皿を見ながら、「もったいないネエ、フライにするなんて」と言って食べていた。

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