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2015年2月 6日 (金)

「岸川」のせいろう蒸し

 このあいだ、博多のM邸に泊まった翌日、車で周船寺の「岸川」という鰻屋へ連れて行ってもらった。
 ここの「せいろう蒸し」は、味をつけた御飯に鰻と錦糸卵を載せて蒸す。仲々良い味で、二日酔いだったが、きれいに食べてしまった。

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