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2015年3月23日 (月)

八角

 昔、N沢君とM円氏と北海道旅行をした時、小樽の寿司屋で初めて八角という魚の刺身を食べた。昔は網を破るので嫌われていた魚だと聞いた。
 「中里」で時々八角を天麩羅にするが、中々良い。

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