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2015年7月12日 (日)

野沢菜

 小学校の時、スキー教室で野沢に行った。旅館の朝食に出る野沢菜は氷がついていたが、ハリハリして実に美味だった。
 買って東京で食べると、不味い。碓井峠を越えると味が落ちるという話をあとで聞いて、本当にそうだと思った。
 

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