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2016年9月20日 (火)

トビタケ

 九月の初め、瀬見温泉で茄子とトビタケの煮物が出た。小さく切った、黒ずんだ茸であった。
 このトビタケは、新庄の祭(八月二十四日)の頃に出始める。橅の木の根元に生える大きな茸で、番頭さんのいうには、二つもとるとリュックサックが一杯になるとか。

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